叱咤葡萄酒界的宁夏牛仔、神奇的算法和梅斯卡尔的复兴。

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打破偏:为改变中国葡萄酒在全世界人心目中的形象,开拓者在‘广袤西部’默默耕耘
[HONG KONG FREE PRESS]*

早在20年前,大部分中国人只喝白酒,但是有个宁夏人眼光十分超前,把自己的全部身家押在了葡萄酒上。后来,他创办的银色高地酒庄成为中国葡萄酒界的明星,他也从一个西部牛仔变成了一个亿万富翁,而他最大的梦想是消除人们对中国葡萄酒的偏见。

你接下来想要喝什么葡萄酒?数学算法准到爆
[MUNCHIES]

你在逛电商和视频网站时经常会看到“你可能还会喜欢”的这样提示,但是在专门的葡萄酒网站上很少会碰到。有一家葡萄酒零售商将专家推荐和编码算法结合起来,为用户寻找心仪的葡萄酒。

有几百年史的传统烈酒何引发热捧: 墨西哥最具人气烈酒的足迹
[GEAR PATROL]

梅斯卡尔近几年来成为了一个“大热门”,它原来备受冷落,只有一小撮人对它充满好奇,但是如今它的身影在许多酒吧都可以看到,成为了酒吧的必备烈酒。由于人气飙升,梅斯卡尔酿造行业起死回生,酿酒师的后代们越来越多地回到墨西哥,参与家族酿酒生意。