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美国鸡尾酒精神大奖简报:亚洲再创佳绩。

正在美国新奥尔良举办的鸡尾酒传奇大会(Tales of the Cocktail)日前公布了第11届鸡尾酒精神大奖(Spirited Awards)的获奖名单。亚洲方面,来自上海的Shingo Gokan获得年度国际调酒师称号,而新加坡的Tippling Club荣膺最佳国际餐厅酒吧。伦敦的Dandelyan勇夺最佳国际酒吧团队、最佳国际酒店酒吧和全球最佳鸡尾酒吧三项重量级大奖,成为最大赢家。来自德国慕尼黑的传奇调酒师Charles Schumann被授予终身成就奖。

                                                                     Atsushi Suzuki & Shingo Gokan 在今年的鸡尾酒传奇大会。照片:Leo Liu

来自日本的Shingo Gokan已经在上海拥有两家入围亚洲50佳榜单的酒吧——彼楼与Sober Company。此前,他曾在纽约的Angle’s Share工作十年,并在2012年百加得传世鸡尾酒大赛中获得全球冠军。Shingo Gokan是首位代表中国酒吧登上精神大奖的调酒师,这也是日本籍调酒师连续第二年获此荣誉,去年的年度国际调酒师是东京Bar High Five的上野秀嗣

Tippling Club今年在亚洲50佳榜单中位列第11,由曾在伦敦萨伏伊酒店American Bar工作的Joe Schofield担任主调酒师。除了最佳国际餐厅酒吧外,还获得了年度国际调酒师(Joe Schofield)以及世界最佳鸡尾酒单两项提名。

                                                                                                                                                                       Joe Schofield

鸡尾酒精神大奖创办于2007年,是业内的权威奖项之一。今年鸡尾酒精神大奖共颁发26个奖项,表彰在美国及全球范围内贡献卓著的酒吧、调酒师、酒类品牌大使和酒类作者。获奖者经过超过100名行业人士的两轮投票决出,评委包括Charlotte Voisey、Jacob Briars、Paul Clarke、Brooke Arthur、Bridget Albert以及Derek Brown等。

                                                                                                                                                            照片:Tales of the Cocktail

 2017鸡尾酒精神大奖获奖名单

美国类奖项:

最佳美国酒吧团队 The NoMad Bar (纽约)

最佳美国品牌大使 Misty Kalkofen (Del Maguey)

最佳美国高客流鸡尾酒吧  Sweet Liberty Drinks and Supply Co. (迈阿密)

最佳美国餐厅酒吧 Dante (纽约)

年度美国调酒师 Jeff Bell (纽约)

最佳美国鸡尾酒吧 Columbia Room (华盛顿特区)

最佳美国酒店酒吧 The Hawthorne at Hotel Commonwealth (波士顿)

最佳美国新鸡尾酒吧 Black Tail (纽约)

国际类奖项:

最佳国际酒吧团队 Dandelyan (伦敦)

最佳国际品牌大使 Camille Ralph Vidal (圣哲曼)

最佳国际高客流鸡尾酒吧 Trailer Happiness (伦敦)

最佳国际餐厅酒吧 Tippling Club (新加坡)

年度国际调酒师 Shingo Gokan (上海)

最佳国际鸡尾酒吧 Black Pearl (墨尔本)

最佳国际酒店酒吧 Dandelyan at the Mondrian (伦敦)

最佳国际新鸡尾酒吧 Swift (伦敦)

写作类奖项:

最佳鸡尾酒及烈酒出版物 Hot Rum Cow

最佳新鸡尾酒及调酒书籍 Smuggler’s Cove: Exotic Cocktails, Rum, and the Cult of Tiki by Martin and Rebecca Cate

最佳鸡尾酒及烈酒作者 Wayne Curtis

最佳新烈酒书籍 Bourbon: The Rise, Fall, and Rebirth of an American Whiskey by Fred Minnick

全球类奖项:

最佳酒吧导师 David Wondrich

全球最佳鸡尾酒单 Trick Dog (旧金山)

最佳新烈酒与鸡尾酒原料 ITALICUS – Rosolio di Bergamotto (意大利)

全球最佳烈酒酒单 canon: whiskey and bitters emporium (西雅图)

全球最佳鸡尾酒吧 Dandelyan (伦敦)

终身成就奖 Charles Schumann

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