来自《新潮：啤酒鸡尾酒》一文。

原为鸡尾酒大赛的参赛作品，灵感源自英国酒吧文化，现已列入酒单供客人点用。

50ml 上海白伏特加
20ml 接骨木花利口酒
20ml 柠檬汁
15ml 蜂蜜水
5ml 早餐茶苦精（茶泡朗姆酒）
10ml 蛋清
棕色艾尔

把除艾尔以外的所有原料摇匀；滤入一只啤酒马克杯，用棕色艾尔加满。以干红茶叶装饰并喷上一点点花香喷雾（花茶“苦精”制作方法与早餐茶苦精相同）。