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June 2016
配方
2016-06-08
日经马提内,来自伦敦7 Tales at Sosharu
火山黑盐、陈年清酒、皮斯科等在这个小小的洛克杯中鲜味大爆炸。
特稿
2016-06-08
新潮:鲜味鸡尾酒
我们创作的大部分鸡尾酒都基于酸、苦和甜的平衡。有些会加入咸味,但只有少数会尝试使用令人满足的第五个风味类别——鲜味。
酒吧
2016-06-02
鸡尾酒大师Salvatore Calabrese进军香港
鸡尾酒大师Salvatore Calabrese首度进军亚洲市场,为自己五十年的职业生涯再添辉煌。
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