充满宗教味道的葡萄酒、液体五香熏牛肉和向皮斯科致敬的电影。
蔻修葡萄酒何以博得犹太人的青睐?
[AV CLUB]
蔻修葡萄酒是犹太教徒可以饮用的唯一一种酒饮,不过在其他人的眼里它就是一种甜得发腻的葡萄汁,所有的风味在烹煮过程中挥发得一干二净。不过事实上,蔻修葡萄酒远非人们想象的这么简单。
食物变啤酒创意迭出
[POPULAR MECHANICS]
精酿啤酒商需要不断地探索原创风味。他们经常会从食物中寻找灵感,包括面团和五香熏牛肉在内的各种食材都可以用来酿造啤酒。这种用美食酿造的啤酒屡见不鲜。不过这样做最大的挑战在于如何将食物变成液态。
皮斯科成为纪录片耀眼主角
[MUNCHIES]
皮斯科潘趣的诞生地并不是皮斯科这种烈酒的故乡智利或秘鲁,而是自19世纪初就开始进口这种白兰地的旧金山。150年过去了,一部讲述皮斯科前世今生的纪录片诞生了,它最开始是发布在播客的一段视频,后来被翻拍成了电影。