黑樱桃的历史、美国精酿攻占德国、科学帮你搭配美食。
葡萄酒和奶酪如何搭配——大数据帮你搞定
BBC
科学这个词向来名声不怎么好，不过它总算是给美食界做出了一点贡献：指导你如何成功搭配奶酪和葡萄酒。
巨石酿酒厂意欲让啤酒之国德国爱上美国精酿
LOS ANGELES TIMES
通常来讲都是欧洲的精酿啤酒商打入美国市场，不过总部位于美国加利福尼亚州的巨石酿酒厂却反其道而行之，在柏林开了一家分厂。美国人能在这个拥有500年啤酒酿造历史的国家站稳脚跟吗？《洛杉矶时报》进行了探访。
揭开黑樱桃的身世之谜
IMBIBE
我们可能没有过多注意黑樱桃这种水果，但是其实它历史非常悠久，身世一点都不普通，《饮》深入发掘了它何以成为一种伟大的烈酒原料。
