灌醉你的耳朵。Jonathan White撰文。
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现在鸡尾酒圈里最热门的是什么？黑色鸡尾酒？罐装鸡尾酒？纯天然有机酒饮？ 这些当然也广受追捧，但是不要忘了不断学习进步才是人类最大的天性，所以正确答案是播客。
最近几年，大家好像都在听播客。连鸡尾酒传奇大会也按捺不住，加入到了这股潮流中来。这背后的原因也不难解释。这个应用其实好久以前就出现了，现在又重新流行起来，主要是因为它比起早期的版本有了很大的改进，而且人们愿意挤出更多的时间来收听——坐公交车上班的路上，睡觉之前或是游泳的时候，你要是想要学习总能找到机会。
不管你对哪种酒饮感兴趣——不论你是调酒界的传奇高手还是喜欢在家里自己鼓捣的调酒爱好者，或是啤酒极客、自封的葡萄酒行家——总有一档播客节目适合你。唯一的问题是各种各样的播客节目太多了，多到让人眼花缭乱，那么你该从何处入手呢？
不用担心，《饮迷》帮你搞定。不过首先要声明一下：由于播客节目数量众多，我们无法一一详细介绍，所以每个节目我们都附上了网站链接，如果你想进一步了解的话，可以点击链接自己去听。
调酒师播客
The Steve Schneider Show Podcast
据这位调酒大神自己的说法，他在这个节目中“大谈调酒、鸡尾酒及喝酒，当然也会胡扯一些其他的东西”。对我们来说这已经足够了。
鸡尾酒传奇大会
这个播客世界的新成员就无需介绍了：鸡尾酒传奇大会的名字如雷贯耳。第一集邀请了众多业界人士展望新的一年，并且还请了一个伏都教女巫来占卜鸡尾酒行业来年的前景。
The Mixology Talk Podcast
它的创办者是一对夫妻搭档——他们此前还一手打造了鸡尾酒培训网站A Bar Above，主要介绍手工鸡尾酒和酒单设计。
Bartender Journey
Join Brian “Vince” Weber采访了鸡尾酒行业的多位大牛，告诉你如何成为一个出色的调酒师。
综合类播客
The Speakeasy
主持人Damon Boelte会邀请嘉宾讨论人类喝的各种东西，他们对世界上所有液体形式的东西进行了细致的剖析。
Punch Radio Podcast*
这档节目由《Punch》杂志背后的主创人员主持，到目前为止仅推出了三集，但是透过鸡尾酒的视角为我们展现了这个世界无比精彩的一面——我们相信接下来的节目同样值得期待。
In The Drink*
《美食与美酒》年度侍酒师、纽约餐厅老板和葡萄酒酿造商Joe Campanale主持的脱口秀，嘉宾清一色的都是业内行家。听众大多是葡萄酒爱好者，也有很多是烈酒和鸡尾酒爱好者。
The Modern Drunkard
业内权威杂志推出的同名播客节目，每期编辑们都会邀请嘉宾一边喝酒，一边聊酒。
Drinks Podcast*
葡萄酒作家和“真麦酒运动组织”(CAMRA)的啤酒鉴赏家Polymath Huw Pryce现在又多了一个新的身份，那就是播客主持人。他讨论的话题也是各种酒饮，更加侧重以葡萄和麦芽为原料的烈酒。
Show de Vie*
Mike G的访谈嘉宾包括企业家和鸡尾酒爱好者等，话题主要涵盖餐饮服务业的最新流行趋势、产品和活动。
美食和美酒播客
Bottled in China
加拿大葡萄酒培训师Emilie Steckenborn采访厨师、侍酒师和其他业内人士，
Monocle 24’s The Menu
《Monocle》以其惯有的专业范儿给听众介绍热门城市的美食地图，以及酒吧、食材和各种概念的下一个流行热点。
Road Rash*
要是让一个厨师和一个调酒师结伴环游世界会发生什么样的精彩故事？Bryan Duffy和Russell Davis一路上为你发回现场报道。
The Morning After
大家不要把它和同名的黄段子播客搞混了，这可是一个严肃节目，主持人Sari Kamin与名厨、作家及其他行业的人士一起畅聊美国的美食和鸡尾酒。
The Salt
美国NPR电台通过博客推出了一些迷你播客，其中包括新闻资讯、流行食材和电台自己制作的其他节目。
葡萄酒类播客
Wine for Normal People
这个播客具体什么内容一看名字就知道了，主持人Elizabeth Schneider用通俗易懂的语言为大家解说葡萄酒。
Guild of Sommeliers Podcast
与上一个节目截然相反，侍酒师大师Geoff Kruth每集节目都会邀请不同的葡萄酒专家与他一起深入探讨葡萄酒。
Grape Radio*
一个葡萄酒爱好者分享经验、知识和热情的平台。
威士忌类播客
The Whisky Topic
威士忌作家Mark Bylok 和即将上任的品牌大使Jamie Johnson一起聊威士忌，威士忌粉丝们大有耳福了。
Whisky Cast
它被誉为“威士忌界的NPR电台”，主持人Mark Gillespie自2005年以来就一直为听众讲解威士忌知识。他们还会制作视频播客和组织品酒会。
啤酒类播客
Craft Beer Talk
你可以在这里学到有关精酿啤酒的一切，从如何酿酒到产品品鉴。他们说，这个播客让你的耳朵欲罢不能。
The Jamil Show
The Brewing Network推出了多个啤酒播客，而这个系列是最受自酿爱好者欢迎的。节目名称里的Jamil指的是异教徒啤酒厂的Jamil Zainasheff，他与搭档Jon Plise一起为听众逐一介绍啤酒认证评价项目BJCP认定的各种啤酒风格。
你最喜欢的播客有没有出现在我们的推荐里？如果你想和我们分享一些精彩的鸡尾酒播客，欢迎给我们留言。
