这位来自台湾的调酒师将代表这三个地区赴柏林参加全球总决赛。

本周一（2月20日），来自台湾、香港和澳门地区的11位调酒师在香格里拉台北远东国际大饭店一较高下，争夺2017百加得传世鸡尾酒大赛区域冠军。

这个一年一度的比赛要求参赛选手们调制一款最拿手的百加得鸡尾酒，这款酒需要体现百加得的品牌历史和选手的个人经历，同时也要做到简单、可以被世界各地的酒客接受。

来自台南老爷行旅酒店Bar 21的Grace Tsai绝对是酒吧界的新人——她的调酒生涯还不足一年。她的参赛作品是老广场（Vieux Carre）的改编版—— The Apostle of Don。Grace通过这杯酒讲述了一个关于苦难和战争的故事，试图让人品尝到历经艰辛终获成功的笑中带泪的喜悦。这款鸡尾酒用到的材料包括百加得8年、黑麦威士忌、PX雪莉酒、黑巧克力和肉桂。

比赛的另一项挑战任务是为评委调制一款体现自己最佳水平的大吉利。评委团成员包括Aki Wang、Zdenek Kastanek、Adam Devermann、Allen Cheng和Moe Aljaff（去年全球总决赛中代表挪威获得季军）。2016年百加得传世鸡尾酒大赛的总冠军詹佳恩（Gn Chan）也来到现场，与大家分享他的成功故事。詹佳恩代表美国出征，打败了来自37个国家与地区的冠军选手，凭着一款由黄瓜和芝麻油调制的鸡尾酒获胜。

虽然此次参赛的11位调酒师中有7位来自台湾，但是香港选手也十分给力，拿到了亚军和季军：Bibo的Timothy Ching凭借一杯Al Cubano Padre获得亚军，The Envoy的Amanda Wan凭着一杯Constance获得季军（Facebook上有关于这杯酒的视频，点击这里观看，记得翻墙）。

11位参赛选手名单如下：
Gurung Rajkiran –Zuma，香港
Vince Wen – El Jardin，台北
Andrew Wu – Marsalis Home, 台北
Erich – C Park by A Train，台北
Timothy Ching – Bibo，香港
Otis Yang – Bar 21，台南老爷行旅
Amanda Wan – The Envoy，香港
Sosa Yang – Wootp, 台北
Koco Widyatno – 澳门丽思卡尔顿酒廊
Grace Tsai – Bar 21，台南老爷行旅
Johnny Tsai – Bar TCRC，台南

今年其他地区的百加得传世鸡尾酒大赛区域总决赛还包括：中国区总决赛（3月10日在上海邮政博物馆举行）、泰国总决赛（3月14日在曼谷举行）、菲律宾总决赛（3月16日）和新加坡总决赛（3月28日在克拉码头举行）。区域赛冠军将前往柏林参加5月23日的全球总决赛。