亚洲的酒吧、调酒师和酒业媒体榜上有名。Natasha Hong撰文。
鸡尾酒传奇近日公布了2017年鸡尾酒精神奖的前十名候选名单。亚洲酒吧行业表现出色,斩获多项提名。鸡尾酒精神奖今年四月起开始公开征集提名,各奖项共收到超过1000个参赛者。
来自新加坡的Tippling Club有望成为最大赢家,这家餐厅酒吧共收获了三项提名:世界最佳鸡尾酒单、最佳国际餐厅酒吧以及年度国际调酒师(首席调酒师Joe Schofield)。
专注金酒的新加坡Atlas酒吧获得两项提名,分别是最佳国际新鸡尾酒吧和世界最佳烈酒酒单。Shingo Gokan首次入围年度国际调酒师十强,而Zdenek Kastanek今年被提名为最佳酒吧导师。
此外,《饮迷》杂志今年再次被提名为最佳鸡尾酒烈酒刊物,这是我们2014年以来再次入围全球十强。感谢读者朋友们一直以来的支持!
以下为进入各奖项前十名的亚洲酒吧和调酒师详细名单:
年度国际调酒师
Joe Schofield (Tippling Club,新加坡)
Shingo Gokan (彼楼和Sober Company,中国上海)
Steve Schneider (Employees Only Singapore,新加坡)
最佳国际酒店酒吧
Charles H (首尔四季酒店)
Manhattan at Regent Singapore
最佳国际餐厅酒吧
Tippling Club (新加坡)
最佳国际新鸡尾酒吧
Atlas (新加坡)
最佳鸡尾酒烈酒刊物
《饮迷》
最佳酒吧导师
Zdenek Kastanek (Proof & Company 新加坡)
世界最佳鸡尾酒单
Tippling Club (新加坡)
世界最佳烈酒酒单
Atlas (新加坡)
今年来自亚洲的评委包括:Zdenek Kastanek (Proof & Company 新加坡)、 Arijit Bose (猴王47 新加坡)、Martin Newell (帝亚吉欧 香港)、 Micaela Piccolo (Maison Ferrand 上海)、华启佑(《饮迷》 上海)、 Adam Devermann (百加得 上海)、上野秀嗣(Bar High Five 东京)、 Soran Nomura (Kyro Distillery Company 东京)以及Shingo Gokan (彼楼与Sober Company 上海)。
各奖项的前四名将于6月16日周五当地时间下午2点(中国时间次日凌晨3点)在官方脸书公布。