来自《新潮:蓝色鸡尾酒》一文。

戈吉斯集团顾问De Feral为英国曼切斯特希尔顿酒店的云23酒吧创作了这款酒,目的是让客人们更多地尝试雪莉酒和金酒——前面我们说过用蓝色鸡尾酒来引导人们尝试他们不会想到的原料,而这又是一个很好的例子。这款酒的名字源自曼切斯特的“洗衣日”:在这个日子里,城中各个角落的居民都把洗过的衣服挂出来晒干。用来搭配酒的跳跳糖听起来就像雨点打在窗格上——因为洗衣日总是会下雨!

50ml 添加利金酒
10ml 蜂蜜调酒(2:1)
10ml 蓝橙皮利口酒
10ml 缇欧佩佩菲诺雪莉酒
10ml 柠檬汁
2滴 蒲公英与牛蒡苦精
用来加满的苏打水

将除了苏打水之外的所有原料摇匀,滤入装满新鲜冰的高球杯,加满苏打水,以一片黄瓜装饰(切成云的形状)。上桌时搭配一小管跳跳糖。