来自《解码：马提尼…还是，马提内》一文。
在我看来，除了你自己点的那一杯马提尼之外，马提尼鸡尾酒并无规则可言。它已经成为了一种带有个人风格的饮品——有些人喜欢湿的，有些人喜欢干的；有些人喜欢加橄榄，有些人喜欢更别致，等等。因此，我并不打算在此写下我认为最好的马提尼制法，因为你们很多人都会表示不同意见。我觉得最适合放在这儿的还是最初马提内的制法。大多数喜欢阅读专业书籍的酒吧从业者都会认同，这正是我们今日享用的各种不同马提尼的前身。再者，同样的这些酒吧从业人员也会同意，是Jerry Thomas 教授在19世纪中期掀起了酒吧的创新之风，从而造就了今日的鸡尾酒。以下就是他的配方：
1滴 苦精
2滴 黑樱桃利口酒
30ml 老汤姆金酒
60ml 味美思
2滴 单糖浆
将所有配料和两小块冰一同摇匀。加入2滴阿拉伯树胶糖浆。滤入鸡尾酒杯。
