它是什么？酿造爱威廉斯的天堂山酒厂无疑有着多姿多彩的历史。它由Joseph Beam和一位Shapira家族成员在1933年禁酒令废除后不久创办，至今仍归Shapira家族所有。1996年，酒厂遭受了一场惨重的火灾，但它的产量现在仍占全球波本威士忌总产量的22%。爱威廉斯单桶以1783年俄亥俄河流域的一位拓荒者命名，他当时酿酒的地方正是如今的肯塔基州路易斯维尔——天堂山酒厂所在地。这款单桶新品由蒸馏大师Parker Beam亲自打造，2004年8月装桶，2014年7月装瓶，酒精度43.3。

尝起来如何？香气圆润丰富，香草、焦糖、蜂蜜、橙皮和浓重的木头气息中夹杂着微妙的肉桂气息。入口后，太妃糖、淡黑麦和少许丁香气息相互交织，余味悠长，有焦糖和橡木味。性价比极高。适合想要探索高端波本的单一麦芽威士忌爱好者。

供应商：爱特普斯（0756 8650 555）