它是什么？一直以来，我都对调和型威士忌的产地和原酒构成非常着迷。有些生产调和型威士忌的酒厂不得不历经数个阶段的演变，才最终形成如今我们喜爱的独特个性。比如，尊尼获加在投入生产42年之后才在1909年推出了首个系列——白牌、红牌和黑牌。尽管安迪最近刚刚进入中国市场，但是它拥有同样深厚的历史传承——John & William Hardie在1888年就调配出了首款产品，比顺风和威雀这些畅销品牌早很多年——而它的名字出自沃尔特•司各特爵士所写的一部哥特小说。大部分调和型威士忌都有一种标志性的单一麦芽威士忌担当主角——如芝华士中的Strathisla。对安迪来说，扮演这个角色的是汤马丁高地单一麦芽威士忌。但是，与其他很多调和型威士忌相比，安迪至醇对所用麦芽的比例更加公开透明——它的比例极高，为45%。
尝起来如何？一开始进行品鉴时，香气出乎意料地顺滑，有淡淡的香橙、柠檬皮、香草和少许烟熏气息。没有辛辣的年轻谷物特质。口感绝佳：太妃糖的甜味、一抹隐约的烟熏味和少许苦味在口中浮现（对标准调和型威士忌而言，这是重度使用木桶的标志）。余味中长，有微妙的焦糖风味，有点干。可想而知这款产品的价位与尊尼获加红牌和百龄坛特醇差不多，不过我建议你将它们三个好好比较一番，这样你才会知道安迪的结构有多出色。
供应商：廷汉（ 021 3468 5922）
