它是什么?虽然特其拉与蓝色龙舌兰草缔结了合法婚姻, 但是有多个龙舌兰品种可以用来提取龙舌兰蜜——也就是墨西哥人口中的“蜂蜜水”。它早在阿兹特克时代就被用于食用和宗教仪式,直到今天仍然是糖和蜂蜜等甜味剂的替代品。不过,酒吧中最常见的用法是用它来代替汤米玛格丽特里的橙皮利口酒。

尝起来如何?闻香时,这款糖浆散发出微妙的柠檬气息,以及格雷伯爵茶、甜麦芽和甜甜的煮蔬菜香气——有点像是西娜尔。它尝起来有蜂蜜和太妃糖的甜味,但是柠檬和柑橘水果的清新与之形成了绝妙的平衡。甜而不腻。By Colin Peebles Christensen

供应商:墨西哥食品连锁