我们的编辑为你精选了几篇写酒的文章：香槟啤酒，集齐1200瓶珍稀陈酿的地下酒吧，以及物美价廉的超市葡萄酒。
真正的“香槟啤酒”：biere de champagne（以及6种啤酒供你尝试）[The Beer Necessities]
提到香槟啤酒，你是不是很自然地想到了美国的Miller High Life这个牌子？但我们今天要说的却是一款诞生于本世纪初、鲜有人知的比利时啤酒—— DeuS，和普通啤酒不同，它的亮点是装瓶方法与香槟一样。这篇入门文章向读者介绍了这种充满活力的极干型起泡啤酒，并推荐了其他5款不同品牌的产品，是不是很想尝试一下？
看这家洛杉矶酒吧如何成为全世界收藏珍稀烈酒数量最多的酒吧 [Punch]
一家位于洛杉矶的秘密酒吧收藏了1200瓶举世罕见的陈酿，还有一些与酒厂合作生产的绝版作品，成功吸引了大批客人前来朝圣。在这里你可以尝到1960年代的威士忌和古法酿制的特其拉 —— 要是你能订得到位子的话。
别再只关注那些贵的离谱的名酒了，超市里也有物美价廉的葡萄酒 [New York Times]
自然葡萄酒成为当下葡萄酒界的新宠，身价不菲。但在这篇文章里，侍酒师出身的作家Bianca Bosker呼吁人们将视线回归到超市货架上物美价廉的葡萄酒。她认为，由于这些酒更易入口，很适合作为入门产品，吸引葡萄酒新手尝试口味更加复杂的葡萄酒。
专业酒吧设计师大起底 [Fast Company]
是不是觉得大部分爱尔兰酒吧看上去都一样？对的，你没看错，这正是都柏林一家酒吧设计公司正在努力实现的目标。Fast Company网站的这篇文章揭示了酒吧设计师团队面临的巨大挑战：如何在保持地道爱尔兰风格的同时避免落入“千吧一面”的窠臼。
解开老汤姆金酒的身世之谜 [The Daily Beast]
Dave Wondrich回顾了老汤姆金酒的前世今生，它最开始只是酿酒师用来招待密友的一种酒饮，一度曾经家喻户晓，但是后来落败了，现在又重回调酒师视线。
