孟买之星金酒、紫苏好奇桃红味美思、蜂蜜酒、苹果酸、2:1糖浆
可制作一瓶的量——约10杯鸡尾酒
杜林标、咸味芫荽蜂蜜糖浆、苹果汁、青柠汁、苏打水
花香金酒、柠檬汁、2:1糖浆、橙花水、干型起泡蜂蜜酒
由庙前冰室团队打造
来自一篇有关自己做蛋奶酒？的特稿。 250ml 哈瓦纳俱乐部7年陈酿朗姆酒 100ml 马爹利名士干邑白兰地 1升 牛奶 500ml 重奶油 6个 蛋黄 6个 蛋清 150g 糖（分成两份） 2茶勺香草提取液 豆蔻粉或现磨豆蔻 在大碗中将蛋黄与100g糖打发，直至混合物颜色呈淡黄且质地细腻浓稠。加入朗姆酒、干邑、牛奶、奶油和香草提取液，搅打均匀。加入豆蔻粉，尝味。在另外一个大碗中，将蛋清与50g糖打发至硬性发泡。将打发的蛋清拌入另一混合物，最终产品应当泡沫细腻丰富。按个人喜好可冷藏后享用，倒入古典杯中，加一撮豆蔻粉装饰。
这个首尔四季酒店对经典蛋奶酒的奢华改编版本，将小豆蔻、松露和精品干邑融于一杯，奢华而又富有节日喜庆气息——另外，它可是用手打发而成的哦。
这款拉丁美洲趣味版的蛋奶酒，用来自炼乳和椰子的甜美，佐以香料和朗姆酒的风味，令人绝对无法拒绝。
“今年，我们将蛋黄与椰奶及班兰糖浆混合，制成了一款咖椰风味的蛋奶酒糊。根据这一配方制成的蛋奶酒糊可以装入玻璃瓶保存十二个月之久，而其风味会在储存过程中进一步发展。”
“我想要调制一支让客人们在酒单上看到便立马会想到：“这不就是那款经典鸡尾酒的新花样么”的鸡尾酒。作为对“法兰西75”的改编，这个配方用希蒂力取代了原来的金酒，并用无酒精的酸葡萄汁替换了香槟。