现在你无需飞去纽约，在香港就能体验到PDT的魔力。
我们的编辑本周为你精心挑选了网上几篇最佳酒文。拯救美国的精酿啤酒，蓬莱争做中国顶级葡萄酒产区，没有任何瓶装酒的葡萄酒吧，还有更多等你解锁。
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本周精选的关于酒类产业、鸡尾酒和调酒师的最新动态、趋势和趣闻。
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Employees Only调酒师主管将与五位纽约小伙伴们一起在巴拿马城开一家叫The Strangers Club的酒吧。
这是它的第一个海外分店，听听它的创始人们怎么说。
The Nomad和Eleven Madison Park的调酒师主管教你如何提问、合作与正确使用工具。Jonathan White采访整理。
我们创作的大部分鸡尾酒都基于酸、苦和甜的平衡。有些会加入咸味，但只有少数会尝试使用令人满足的第五个风味类别——鲜味。
纽约传奇地下酒吧PDT的业界标杆人物Jim Meehan和Jeff Bell空降香港置地文华东方酒店，开设为期一个月的快闪酒吧。