创始人李波向我们透露了这家京城老店人气不减的秘密。
新鲜出炉
2017-10-29
上海酒吧界的无冕之王
这家上海最成功的酒吧之一正在努力成为餐饮界常青树,并赢得国际认可。
2016-03-17
这家三里屯酒吧对员工管理很有心得
庞伟仁畅谈他眼中的完美员工。
2016-03-16
来邱吉尔吧享用一代枭雄最爱的威士忌和雪茄
不走寻常路的广州酒店酒吧。
2015-09-19
Revolucion Cocktail老板吐露成功秘诀
联合创始人Sebastien Bonnefoi认为是中国客人造就了品牌的成功,而曼谷和上海不乏共同之处。
2015-07-02
马里昂巴咖啡馆何以成为沪上酒吧界常青树?
咖啡、鸡尾酒和与时俱进让这家沪上咖啡馆在竞争无比激烈的市中心地段立足十年之久。
2015-05-18
南京鸡尾酒文化的先行者
南京老牌鸡尾酒吧的长寿秘诀在于低调。
2015-03-21
广州1920餐厅老店退出历史舞台
曾经改变了广州餐饮业面貌的1920餐厅在本月谢幕。但这远不是它的终章。
2014-11-16
昨天今天明天见证了上海酒吧圈的历史变迁
休闲小酒吧昨天今天明天在竞争激烈的上海屹立二十年不倒,老板艾军向我们透露了它的长寿秘诀。
2014-09-21
中国精酿标杆大跃啤酒
Nick Yates与中国最为成功的自制啤酒酒吧创始人高泰山在其最大的酒吧开业前夕对谈。
2014-07-17
魔都玛雅餐厅引领墨西哥风尚
上海最稳健而成功的餐厅酒吧之一的幕后推手宣布,成功从来不是搭顺风车。
2013-11-24
暮光酒吧:一切皆有可能
两个好朋友开的酒吧在最不可能存活地段扎了根。
2013-07-24
米佳思:洋溢着西班牙激情的夜生活地标
北京的巴塞罗那,或许更有过之而无不及。
2013-05-25
Enoterra:中国最具人气的葡萄酒吧是怎样炼成的
Alexander Barlow采访了中国最成功的葡萄酒吧的创始人。
2013-03-25
酒术带你走入经典鸡尾酒的神奇世界
Apothecary酒吧长盛不衰的生意经。
2013-01-04
El Coctel:三周年再出发
在变幻不定的上海酒吧圈,开业三年的El Coctel有何成功秘诀。Dan Bignold撰文。
2012-08-05
Q BAR何以在帝都酒吧圈独领风骚?
Q吧开业于2006年六月,是京城资格最老的独立鸡尾酒酒吧之一,优质鸡尾酒、亲切调酒师和深夜酒吧氛围吸引了大批客人。
2012-08-05
Papaya:鸡尾酒的秘密天堂
Papaya最开始只是南京西路末端一家小酒吧,但现在已演变为一个成功的酒吧连锁集团,拥有两家上海店和一家苏州店。而它对酒吧业还有着更重要的意义,有抱负的年轻调酒师在这里走向成功。
2012-06-05
开巴:魔都啤酒客的福音
四年开出三家分店,Rudy Wimmer的开巴已经成为上海进口啤酒文化的先行者。
2012-04-06
苏西黄:叱咤京城的夜店先锋
苏西黄从一个仅能容纳40人的俱乐部发展到了三层楼面,并在今年迎来了它在北京夜店圈的十周年。
2012-02-05
Sasha’s:一栋民国老建筑里的新传奇
萨莎的Tim Allen告诉我们如何在衡山路开辟酒吧和餐厅的新篇章。
2011-11-06
半路出道的郭威成功打造了地标酒吧Glen
Paul Mathew专访北京Glen店主郭威。
2011-08-07
Mokkos:日式酒吧中的另类
四年来,这家沪上隐秘去处证明日本酒吧不仅仅只有带着领结的调酒师和鸡尾酒。
2011-06-07
COCO BANANA:不嗨不夜店
北京夜店经典。
2011-04-07
VOL:外滩夜生活神话的缔造者
知名餐饮集团,外滩形象的塑造者之一。
2011-02-08
一藏酒吧:大隐隐于世
一藏酒吧的高标准低姿态使其成为北京最长寿的日式酒吧之一。
2010-12-11
BABYFACE华丽转身为RiCHBABY
深圳和上海两地的BABYFACE在停业装修后打着RICHBABY的名号闪亮登场。
2010-10-11
炫酷酒廊:不走寻常路的酒店酒吧
北京香格里拉嘉里中心饭店旗下的炫酷酒廊是一家非同一般的酒店酒吧。
2010-07-11
上海的人民公园里原来还藏着一家夜生活地标
上海夜生活地标芭芭露莎开业五年了,人气一直不减。
2010-02-15
上海滩传奇CONSTELLATION
上海CONSTELLATION酒吧,第十个年头,在业内拥有传奇性的地位,它的主人——38岁的资深调酒师金衆磊也同样如此。
2009-12-15
Vics:把嘻哈精神进行到底
北京第一家嘻哈夜店最终成长为北京头号嘻哈夜店。
2009-10-15
JZ CLUB:音乐人的精神家园
上海知名爵士俱乐部JZ CLUB刚刚举办完一年一度的音乐节,现在又正忙着庆祝自己的五周年生日。
2009-08-15
无数餐饮店家在新天地遭遇滑铁卢,T8如何能在此立于不败之地?
T8已经在上海新天地经营了8年。
2009-03-25
MUSE:在上海滩独树一帜的夜店新秀
上海的MUSE酒吧在两年内从零发展到三家,这速度快得几乎赶得上MUSE执行总监的语速。
2009-01-27
不走寻常路的翡翠36
酒店里的酒吧很无趣?浦东香格里拉的翡翠36团队就不这么认为。