来自《新潮：冰块魔法》一文。
它出自Paul Mathew之手，是Hide Bar的一款人气酒品。它是糖蜜一号的改编版——其实就是加了苹果汁的朗姆老式鸡尾酒，但苹果汁不是简单倒进去的，而是冻成冰球。在冰球模具——或者悬浮气球——里倒入新鲜苹果汁和水各一半，冷冻。萨凯帕典藏朗姆酒中加入两滴巧克力苦精和两滴橙味苦精搅拌均匀，浇在苹果冰球——事先放入冰镇过的洛克杯里——上面。用橙皮卷和巧克力搅棒来装饰。注意，这款鸡尾酒不需要额外加糖——苹果汁本身就很甜。在冰球冻结的过程中，果汁中的糖分被挤到冰球之外，立马溶解在鸡尾酒里。风味冰块的好处是冰融化时，口味会变浓而不是变淡。
