来自《新潮:咖啡鸡尾酒》一文。

这款鸡尾酒以经典内格罗尼的比例为基础,灵感来自Gentili童年时代去意大利看祖母的经历——那时他只能闻咖啡,却不能喝。

25ml 迪麦歌珍藏朗姆酒
25ml 浆果茶浸渍的马天尼白威末酒*
25ml 金巴利
1滴 比特储斯西芹苦精

*浆果茶浸渍的马天尼白威末酒:在1升马天尼白威末酒中加50克红色水果茶,冷藏四小时。

将所有原料搅匀后滤入洛克杯,以干橙皮装饰。上桌时配一个装满双倍咖啡酊剂**的喷雾器。

**双倍咖啡酊剂:在金酒中加两份咖啡,静置36小时。精心过滤,装入喷雾器。和鸡尾酒一起上桌,客人可自由添加。