来自《新潮：野生鸡尾酒》一文。

50ml 金酒
20ml 海岸葡萄酒*

将原料搅匀后滤入冰过的碟形香槟杯。以海藻和苔藓装饰。

*海岸葡萄酒：“在最近一次采食探险之后，我们用旋转蒸发仪将干型雪莉酒和采集到的原料一起蒸馏，包括（伦敦）汉普特斯西斯公园的苔藓和（液体运动在英国康沃尔开的）瑟夫塞德酒吧附近海滩的海藻。最后蒸馏出来的酒液干而质朴，带有近似于蘑菇的特质，我们将它用来代替干马提尼中的味美思。”