[ 本文由绝对伏特加特约刊登 ]
绝对伏特加认为，一个可靠、团结而有创造力的团队，是鸡尾酒吧成功的基础。这也是Absolut Invite诞生的原因——Absolut Invite是唯一一个靠团队力量而非个人表现取胜的调酒比赛。
虽然你有可能凭一己之力做出全世界最厉害的酒，但调酒仅仅是运营酒吧千头万绪的工作之一。绝对伏特加相信，真正的成功是由团队的整体表现定义的：知识、速度和技巧。
Absolut Invite如今第二次来到中国。经过区域赛的角逐，11支调酒团队将于4月23日在上海太古汇UMI争夺最后的冠军殊荣。而冠军收获的不只是头衔，还有飞往绝对伏特加诞生地瑞典的机票！
入围2018年Absolut Invite中国区决赛的11支参赛团队分别是：
上海：JZ Club / Barules
北京：D Lounge x Neverland / Mokihi
成都：澜谷 / BARTENDER
深圳：RMK / Ciao Amici
广州：SPIN / 101 / Song’s Club
恭喜入围决赛的所有团队！但是想赢得比赛，调酒师需要和队友齐心协力，在以下四轮挑战中取得胜利：专业知识、闻香识酒、速度和技巧以及鸡尾酒创作。四轮比拼后，总分最高的两支团队将晋级至最终决选。
专业知识：你的基础知识过关了吗？在这一轮里，参赛团队需要完成一项涵盖绝对伏特加、夜生活、历史和鸡尾酒的多选题书面测验。
闻香识酒：这里就不遮遮掩掩了——参赛团队仅允许通过闻香，来正确辨别从十种产品中随机选取的五种白色烈酒。
速度和技巧：速度和技巧堪称最激烈的比赛环节——参赛团队需要在规定时间内用最快的速度准确制作八种鸡尾酒。不按照规定配方、使用错误装饰或用时过长都会使分数受到影响。去年的纪录是平均不到十秒做一杯，今年是否会产生新的纪录呢？
鸡尾酒创作：表演时间到！这轮是整场比赛的核心，也是给评委和观众留下深刻印象的机会。参赛团队需要开动脑筋，创作一款以绝对伏特加为基酒、具有独特风格的酸酒、柯林斯或现代马提尼，以充分展现团队的创意、热情和魅力。
哈喽决赛选手们！看到这些挑战环节倒吸了口冷气？别紧张，深呼吸（也许再来个冰凉的伏特加一口饮？），听听来自上海E.P.I.C.的刘明和夏书林关于比赛有什么想要分享的。他们赢得了去年首届Absolut Invite的中国区冠军，还去瑞典和全球调酒高手们过了个招。
“获胜的秘诀很简单：练习、练习、再练习，“夏书林说，“我和刘明在比赛前就已经建立了心照不宣的默契，互相信任，这些都是基于平时在E.P.I.C.工作的配合以及对彼此的了解，但你依旧需要和队友花费大量的时间做好一件事——练习。”
“你需要和队友花费大量的时间做好一件事——练习。”
瑞典的全球总决赛上，这对搭档在众多国际调酒师中杀出重围，勇夺第二。刘明坦言：“代表中国参赛心里很自豪，获得第二名是对我们更是对中国的一份认可。这次比赛也是认识圈内朋友、互相学习交流的绝佳机会。”
不要错过这场精彩绝伦的高能赛事。4月23日下午两点，和我们在上海太古汇UMI共同见证今年中国Absolut Invite最佳调酒团队的诞生！如欲报名观战，请将你的姓名、工作酒吧和联系电话电邮至
yi-sin@thirstywork.asia。
UMI，上海静安区石门一路288号太古汇3楼
