45ml 牛奶澄清马尔菲柠檬金酒*
1滴 菊花苦精
15ml 皮埃尔费朗干库拉索利口酒
15ml 柠檬皮油**
10ml 鲜榨柠檬汁
20ml 蛋清
所有原料在摇杯中摇匀，滤入古典碟型香槟杯中，以柠檬皮装饰。
*牛奶澄清金酒：1瓶柠檬金酒；200ml牛奶；50ml柠檬汁。在大壶中混合金酒与牛奶，搅拌几秒钟。加入柠檬汁（牛奶会凝结成块）。将混合物用咖啡滤纸滤出。
**柠檬皮油：橙皮、西柚皮和柠檬皮；细砂糖。向果皮上撒糖，快速搅拌，确保两者混合均匀。入玻璃罐中静置一天以上。完成时，丢弃果皮不用，将液体封存瓶中，冷藏保存。
