关于本年度的大奖榜单,以及中国酒吧力量如何再登新高峰,看这篇文章就够了!Elysia Bagley撰文。
对于中国酒吧行业的从业者来说,今天实在是个值得庆贺的好日子:在今晚举行于新加坡首都剧院的盛大颁奖典礼上,2019年亚洲50最佳酒吧榜单隆重揭晓!
今年,香港The Old Man荣登榜首,成为本地区的业界翘楚。酒吧主理人Agung Probowo表示,能登上榜单首位一直是个梦想,但没想到真的实现了。他不仅为自己的酒吧和团队感到高兴,并由衷地为整个香港的酒吧行业感到自豪。
榜单亚军和季军的头衔,则分别为新加坡Manhattan和台北Indulge Experimental Bistro夺得。
在The Old Man脱颖而出、力拔头筹这一令人惊喜的结果之外,当晚最值得铭记的时刻,是揭晓新上榜的广州庙前冰室在榜单上排名第35之时——这打破了以往上海和北京酒吧占据中国大陆顶尖酒吧版图的局面。
其他来自中国大陆的上榜者包括著名的酒吧彼楼(7)、Sober Company(16) 和The Union Trading Company(30)。
特别值得一提的是,Shingo Gokan旗下的酒吧中有三家上榜,他也荣获了2019年调酒师之选大奖;而Manhattan酒吧则因入榜时间最长、排名最高而勇夺榜单传奇大奖;Jigger&Pony从去年的第33位一跃成为今年的第九位,是本次榜单中排名上升最快的酒吧;此外,还要向荣获可持续酒吧奖的Bar Trigona酒吧表示祝贺,该酒吧团队在倡导酒吧行业提升环保意识、减少碳足迹方面发挥的领军作用,得到了业界的承认与尊敬;当然,我们也不能忘了关注获得本年度最受瞩目酒吧奖的首尔Pussyfoot Saloon酒吧。
热烈祝贺本年度的所有上榜酒吧!以下为你奉上2019年亚洲50最佳酒吧的完整榜单。
- 香港 The Old Man – 中国最佳酒吧
- 新加坡 Manhattan – 新加坡最佳酒吧, 榜单传奇奖
- 台北 Indulge Experimental Bistro
- 新加坡 Native
- 新加坡 Atlas
- 东京 Bar High Five – 日本最佳酒吧
- 上海 Speak Low
- 曼谷 The Bamboo Bar – 泰国最佳酒吧
- 新加坡 Jigger & Pony – 排名攀升最快酒吧
- 香港 Quinary
- 新加坡 Tippling Club
- 香港 Coa* – 排名最高的新入榜酒吧
- 东京 The SG Club*
- 首尔 Charles H – 韩国最佳酒吧
- 新加坡 Gibson
- 上海 Sober Company
- 东京 Bar Benfiddich
- 香港 The Wise King*
- 首尔 Le Chamber
- 曼谷 Backstage
- 新加坡 28 HongKong Street
- 新加坡 Operation Dagger
- 东京 Bar Trench
- 台北 Aha Saloon*
- 新加坡 D.Bespoke
- 曼谷 Vesper
- 吉隆坡 Coley – 马来西亚最佳酒吧
- 东京 Bar Orchard Ginza
- 首尔 Alice Cheongdam
- 上海 The Union Trading Company
- 曼谷 Tropic City*
- 香港 The Pontiac
- 香港 Lobster Bar & Grill
- 曼谷 Rabbit Hole
- 广州 Hope & Sesame*
- 香港 Stockton
- 马尼拉 The Curator Coffee & Cocktails – 菲律宾最佳酒吧
- 香港 Otto e Mezzo Bombana
- 雅加达 Union Brasserie, Bakery & Bar – 印度尼西亚最佳酒吧
- 吉隆坡 Bar Trigona* – 可持续酒吧奖
- 新加坡 Employees Only
- 曼谷 Smalls
- 台北 Bar Mood*
- 吉隆坡 Junglebird
- 台北 Draftland*
- 新加坡 The Other Room
- 马尼拉 Oto*
- 曼谷 Teens of Thailand
- 雅加达 Mixology Salon
- 马尼拉 The Back Room*
* 新入榜酒吧