一本网罗全球50个最佳食谱与配方的新书，为你奉上天下美食与美酒精华

这本电子书的最大看点，便是那些出自全球最佳调酒师与大厨之手的简单菜谱与鸡尾酒配方。

为全球餐饮社群募集善款的新书《居家慰藉：隔离期间由全球顶尖大厨与调酒师共同奉上的简单食谱与配方》(《Home Comforts: simple lockdown recipes from the world’s best chefs and bartenders》)，如今业已上市。The 50 Best团队的成员在疫情隔离期间，于厨房与鸡尾酒的尝鲜中汲取灵感，同时出于帮助整个行业的愿望，特意编撰了这本书。你能在其中找到大厨的独特菜谱，以及与之相配的25支鸡尾酒——所有大厨都是近期全球50家最佳餐厅榜单上的明星，而调酒师们同样是全球50家最佳酒吧的幕后高手。

这本电子书是50 Best for Recovery项目的一部分。该项目旨在帮助餐饮行业克服因疫情而导致的经营困难问题，并为业界提供一系列实实在在的资金与资源扶持。这本电子书募得的所有款项，都将用于回馈支持全球餐饮社群。

书中的菜谱由男女大厨们共同贡献，比例各占一半（全员上榜近期的全球50家最佳餐厅榜单）。与之相伴的25支鸡尾酒，则出自全球50家最佳酒吧身后的调酒师，其中包括了亚太地区的众多调酒高手，比如Yangdup Lama（Sidecar，印度新德里）、Beckaly Franks（The Pontiac，中国香港）、Keith Motsi（Charles H，韩国首尔）和Sophia Kang（Manhattan，新加坡）。

你可以通过捐款的方式（最低金额为10美元）下载本书。无论你身处世界哪个角落，都能捐款获得这本电子书。书中内容分为蔬菜、鱼和海鲜、肉类和甜点几大类，让你能轻轻松松，像Andre Chiang（Raw，中国台北）、Richard Ekkebus（Amber，中国香港）、Bee Satongun（Paste，泰国曼谷）等全球顶级大厨那样玩转厨房。