45ml 芹菜特其拉*
30ml 啤酒艾草康普茶**
5ml 芹菜汁
5ml 柠檬汁
10ml 啤酒糖糖浆***
用于装饰的芹菜鱼子酱****
用于装饰的SCOBY橡皮糖*****
将原料加冰摇匀，滤入冰过并放有芹菜鱼子酱的酒杯。以SCOBY橡皮糖装饰。
*以芹菜浸渍的阿特兹特其拉： 1瓶 特其拉，4根 带叶芹菜。轻轻挤压芹菜和芹菜叶，放入特其拉瓶中。浸渍至少一到两天。
**啤酒艾草康普茶 ：150g SCOBY；2l 啤酒；2l 水；250g 野生艾草叶 ；粗糖或蜂蜜，用量为全部液体的3%。将水加热至80度，用一半艾草叶和糖泡茶。浸泡六小时后过滤，冷却至40度。将艾草茶、剩下的艾草叶和SCOBY一起放入玻璃罐。盖上粗棉布，用橡皮筋或绳子系紧。在凉爽避光的环境下储存发酵三至六周。
***啤酒糖糖浆 ：500ml 啤酒；500ml 糖。将啤酒和糖一起在壶中煮沸，直至煮剩一半的量。冷却后倒入玻璃瓶中储存。
****芹菜鱼子酱 ：1.5l 冰冻大豆油 ；2整株 芹菜，榨汁（约2100ml芹菜汁） ；10g 琼脂；2滴 芹菜苦精。将200毫升芹菜汁和50毫升水及琼脂一起放入壶中，煮沸后小火慢煮，直至琼脂完全溶化。关火，倒入碗中。一边搅拌一边倒入剩下的800毫升芹菜汁和芹菜苦精。冷却至50度，倒入塑料挤瓶。将冷冻大豆油倒进大碗，然后将芹菜汁一滴滴慢慢挤入油中（它会形成一个个 小球体）。芹菜汁全部挤完后，过滤并用冷油轻轻清洗，放入加了一滴芹菜苦精的200毫升芹菜汁中储存。
*****SCOBY橡皮糖：300-400g SCOBY；200g 细白砂糖。将SCOBY放入脱水机风干，直至它呈现出橡皮糖般的韧性和质地。切成长条或方块，在细白砂糖中滚一下即可。
