新冠疫情期间，这支广州酒吧团队为业界提供了如何因时制宜、拓展业务的深入指导，这一善举得到了权威大奖的认可与表彰。

2020年，鸡尾酒传奇大会精神大奖设立了“慈善事业”（Philanthropy Honourees）这一全新奖项。来自中国广州的庙前冰室，因其在应对新冠疫情期间的出色表现，荣幸地得到了此项大奖的认可与表彰。

鸡尾酒传奇大会表示，这一奖项旨在表彰对餐饮业社群做出突出贡献的某个人或某个机构，获奖者也许是提供直接的资金支持，或是推动了慈善或教育项目的发展，又或者是曾在慈善活动中踊跃从事志愿服务，并以身作则引领着众人前进。

鸡尾酒传奇大会基金会的联合主席Gary Solomon Jr.在宣布大奖时点评道：“庙前冰室向业界成员分享了一个缜密周全的营业指南，指点大家如何安全地恢复营业、如何确保员工的安全、如何在停业和上座率减少的时期内实施一系列节约成本的举措，以及如何转向‘外卖’业务和改变营收来源。在这样一个所有人都会感到迷茫的时刻，庙前冰室成为最早一批积极无私地分享自身经验的酒吧之一，而这些经验成为了整个世界学习效仿的蓝图。”

今年3月，庙前冰室团队曾通过饮迷平台与行业分享了这份指南——点击此处查看指南内容。

得知这一好消息之后，我们立即联系上了庙前冰室的两位创始人Andrew Ho和Bastien Ciocca。Andrew表示：“我们为自己在疫情期间付出的努力得到大奖认可而感到无比荣幸。对于我们这种力求生存的小企业来说，这是一场关乎自身的挑战，因为我们知道，员工的生计就握在我们手中，我们必须竭尽全力存活下去。因为中国是第一个受到隔离影响的国家，我们意识到全球其他地区也会在之后经历相同的情况。因此，我们想要尽可能地与大家分享各种值得借鉴的信息和心得，从而令其他的小企业主不至于茫然无措，而是能够更好地为即将到来的挑战做好准备。”

Bastien补充道：“两个星期前，我们接到了来自鸡尾酒传奇大会基金会执行董事Caroline Rosen的电话，请我们提供一些细节信息和图片，不过她的措辞十分含蓄，并没有告诉我们为什么需要这些东西。我们也不知道接下来会发生什么。我当时以为，大会或许是想汇总一下世界各地的酒吧在疫情期间采取的不同行动，但亲眼看到庙前冰室成为获奖者之一，真的是一件非常奇妙的事情。”

对于这样一个不断开辟新道路的团队来说，此项大奖绝对实至名归。去年，该团队开张了意大利风格的餐吧庙前咖啡，今年7月，以白酒为主题的庙前三酉也已闪亮登场。目前，他们正筹备在深圳开设第二家庙前冰室，让我们共同拭目以待。