来自《新潮:蜜蜂鸡尾酒》一文。
这款鸡尾酒由Bowie在迈阿密参加世界级调酒大师赛时创作,灵感源自一幅黄黑色调的迈阿密自由塔名画。配方中的味美思以蜂蜜酒而非葡萄酒为基底,并加入蜜蜂花粉、藏红花、烤椰子和经典味美思植物调味。
50ml 坎特一号伏特加
20ml 蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思*
20ml 蛋清
15ml 柠檬汁
10ml 香蕉利口酒
5ml 石榴糖浆
按照处理任何蛋清鸡尾酒的方式将所有原料摇匀,滤入飞碟杯,以(丢弃不用的)柠檬皮卷装饰,并放一点蜜蜂花粉增添香气。
*蜜蜂花粉蜂蜜酒味美思:蜂蜜酒、味美思植物、蜜蜂花粉、藏红花、烤椰子。将原料放入真空低温烹饪设备或密封袋中,用微波间歇加热3分钟,直到密封袋即将破裂。冷却过滤,加入亚力酒和蜂蜜。