在酒吧行业打拼了九年的徐雷,亲历了酒吧文化在上海的兴起过程。
布鲁宫法餐厅一直是北京最受推崇的高级餐厅之一,显然对自身有着高标准。丁大伟则负责将这些标准转接到餐厅的Fresco bar,用时令原料制作出足以跻身京城最佳的鸡尾酒。
在最中意的咖啡店点一杯咖啡,或于晚间到朋友的酒吧抽支雪茄,这对万欣而言是享受生活的方式一二。
周丽仪和她的丈夫史蒂芬•罗卡德经营着毛毛虫——一家藏在北京胡同里的酒吧。
从服务生到吧台助理,再到一名训练有素的调酒师,24岁的安鹏程在外滩花马天堂云南餐厅以最快的速度展露头角。
做过厨师,当过平面模特,但二十六岁的殷伟明最终决定投身鸡尾酒的奇妙世界 ……还有酷炫的纹身。
来自香港的黎振南已经在吧台后工作了十三年。他现任香港 FINDS餐厅和曼联酒吧餐厅顾问,擅长分子调酒术,并希望有天能够开一家自己的实验室酒吧。
半岛酒店引航酒吧调酒师颜勇已经在酒店行业工作了整整十年,步入而立之年的他信心满满,准备迎接下一个黄金十年。
冬日最受欢迎的热饮。
杨大庆出生在山东,在伦敦生活时学会了调酒,并在今年回到中国担任兰上海酒吧经理。他在自己的旅程中发现了很多东西。