既是起因,亦是疗法。
詹姆斯·邦德通过伏特加马提尼撼动了金酒的地位,但维斯帕正好弥补了这一点。
追思迷惘的一代。
这十本书干货满满,涵盖了诸如血腥玛丽、桃红葡萄酒、西打,和仅用3种原料制作鸡尾酒的主题,还有更多等你解锁。
雅加达E&O的调酒师Antonnius Saputra从印尼巴达克族的饮食中寻找灵感,打造了一款火辣迷人的血腥玛丽。
我们创作的大部分鸡尾酒都基于酸、苦和甜的平衡。有些会加入咸味,但只有少数会尝试使用令人满足的第五个风味类别——鲜味。
咸鲜味鸡尾酒远不止血腥玛丽这一种,一波新流派调酒师开始用盐取代糖。