调酒

特稿

新潮:真空低温烹饪鸡尾酒

在调酒师们的探索下,烹饪工具箱中存在已久的秘密催生出更为浓郁、稳定而便于制作的酒饮。
酒吧

Bibo在香港荷里活道开业

香港荷里活道上的这家新餐吧将精致的法国菜、亚洲风情的鸡尾酒和现代艺术完美融合。
特稿

赢得鸡尾酒大赛的33条诀窍

在鸡尾酒比赛上的成功能够迅速改变一个调酒师的职业生涯。正逢新的赛季回归,我们采访了一些吧台后面响当当的调酒师,让他们给出如何取得优良成绩的建议。
1 2