iain griffiths

特稿

逆天了!这家酒吧一晚上的垃圾只有40克!!

刚刚在饮迷酒吧行业颁奖盛典上摘得亚洲年度调酒师称号的新加坡Native老板Vijay Mudaliar简直是个环保狂人,让我们来看看他到底有什么招数, 竟然让他的酒吧在客人爆满的周五晚上只产生了区区40克的垃圾!
特稿

新潮:冰块魔法

制冰技术的创新改变了调酒业,开创了“新冰块时代”,催生了大量新时代经典鸡尾酒。