蜜蜂就像是调酒师的魔法盒，可以变出各种原料。Paul Mathew教你如何用它们增添香气、风味和质感，打造惊艳效果。
用花来赢得酒客的欢心吧。
全民饮料芝士奶盖茶有了含酒精的版本。
炸鸡做成鸡尾酒，这也可以？
这种保健谷物如今也被用在酒饮中。金琳翔撰文
继续搅动吧。Paul Mathew告诉你为什么应该放下摇壶，尝试用斯维泽搅棒制作鸡尾酒。
我们创作的大部分鸡尾酒都基于酸、苦和甜的平衡。有些会加入咸味，但只有少数会尝试使用令人满足的第五个风味类别——鲜味。
在调酒师们的探索下，烹饪工具箱中存在已久的秘密催生出更为浓郁、稳定而便于制作的酒饮。
咸鲜味鸡尾酒远不止血腥玛丽这一种，一波新流派调酒师开始用盐取代糖。
雪莉酒正重返鸡尾酒界，它多样的秉性意味着它既可以用作低度基酒，也可以用来替代味美思，甚至还能替换苦精。