对众多酒客和调酒师来说，2016年的亚洲酒吧界真是精彩不断。

亚洲酒吧行业又走过了不同寻常的一年（小伙伴们干得不错！）要回顾一下过去12个月中我们报道过的最精彩的业界资讯，还有比现在更好的时机吗？下面我们为大家献上2016年年终大盘点系列的最后一篇（当然了，排名不分先后）。

面向东南亚（及亚洲其他地区）的新版《饮迷》问世。各位读者大家好。

上野秀嗣斩获了今年鸡尾酒传奇大会鸡尾酒精神大奖“年度国际调酒师”的称号。为传奇酒吧Bar High Five的卓越成就鼓掌欢呼吧。

纽约知名酒吧Employees Only在新加坡安家落户——首家开在纽约之外的EO分店。

Dre Masso和Kamil Foltan推出了名为“本土调酒师”的在线平台，旨在推广亚洲调酒文化和特色原料。

本年度新加坡酒吧大奖对狮城酒吧界的杰出成就进行了嘉奖，紧接着首届香港酒吧大奖也登陆香港。明年又将有两个城市加入进来，成为酒吧大奖的举办城市。

新加坡鸡尾酒周再次为亚洲其他地区树立了一个高水准标杆。

另一家来自纽约的人气酒吧现身另一个亚洲鸡尾酒之都：PDT在香港开办了为期一个月的快闪酒吧，这或许是我们曾经见过的复制最为逼真的快闪酒吧，甚至连门口的热狗店都照搬了过来。

今年听过的最离奇的故事是什么？苏格兰Glenturret酒厂的名字怎么会赫然刻在中国莫干山的一块岩石上呢？

Ashley Sutton一口气开了好几家店，让人想起英国人的一句老话——你在等公交车的时候常常等的花儿都谢了也不见一辆，结果没想到最后一下来了三辆。这用来形容Ashley Sutton在香港开的 Ophelia、J Boroski和 The Iron Fairies再合适不过了。这位常住曼谷、设计师出身的餐饮业大亨下一年会不会在亚洲又有新动作呢？

首届亚洲最佳50家酒吧榜单发布，新加坡的香港街28号摘得榜首，上海的彼楼位列亚军。后者接下来给了我们更大的惊喜，成为历史上入围全球最佳50家酒吧榜单的首家中国酒吧，这个全球酒吧行业的权威榜单上又多了一员来自亚洲的猛将。

Arijit Bose被任命为猴王47金酒亚太区品牌大使，这位香港街28号的前任调酒师由此成为该品牌在全球的首位大使。

从伦敦到拉斯维加斯，再到九龙。鸡尾酒大师Salvatore Calabrese首度进军亚洲，在香港Maison Eight内开了一家以自己名字命名的酒吧Salvatore。

芝华士鸡尾酒大师赛成为首个总决赛移师东亚地区的全球重量级调酒赛事，来自世界各地的调酒高手6月份齐聚上海，一较高下。

《亚洲葡萄酒评论》问世，专为大家介绍以亚洲葡萄为原料酿造的葡萄酒，致力于寻找亚洲本地崭露头角的酿酒天才。

日本啤酒商常陆野飞离日本，在香港开办了一家酒厂，以满足香港和大陆地区日益增长的需求。

还有最后非常重要的一条是饮迷酒吧行业颁奖盛典的举办。盛典对中国酒吧行业各个领域人士的突出贡献予以了肯定和嘉奖。要我们自己说的话，这是个相当了不起的成就。

 

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