来自《新潮：烟熏味鸡尾酒》一文。
这款酒在普通大吉利配方中简单地加入了烟熏糖浆，正好与Tony Conigliaro在 《饮》一书中提到的烟熏樱桃相搭配。
60ml 陈年朗姆酒
20ml 新鲜青柠汁
20ml 苹果木烟熏糖浆*
将所有原料摇匀后滤入飞碟杯。
*苹果木烟熏糖浆：500克德梅拉拉蔗糖；500毫升水（适用于1:1糖浆，2:1糖浆的用量为250毫升）；苹果木片和细细切碎的香草荚。将蔗糖放入广口塑料盒中，像烟熏冰那样用苹果木和香草进行烟熏。蔗糖晶体的表面积能够比预制糖浆更好地吸附风味。然后用正常方法把蔗糖制成糖浆。如果烟熏味过浓，根据口味用普通糖浆冲兑即可。
