三位好友结伴去非洲旅行，从那里的野生动植物和暮后小酌中得到灵感，缔造了这款金酒。它在德国蒸馏，选用14种植物原料，其中五种来自非洲：南非香叶木（大象杜松子酒自己的品鉴笔记说有黑加仑味）、猴面包树（浓烈柑橘水果味）、狮尾草（药草味）、非洲苦艾（苦味）和南非钩麻（芳香苦味）。新奇原料远不止这些：它还用到了很多不常见的金酒植物，如生姜、甘椒、接骨木花、薰衣草、新鲜苹果和松针，当然也包括典型金酒植物（不过出人意料的是， 它没有用到芫荽、鸢尾或当归）。你可以闻到西柚、柚子、新鲜松树、早上山顶清爽空气的气息。入口后，你可以品出甜柑橘水果、新鲜粉红西柚和血橙味，余味悠长，有杜松子和香料味。南非人在夕阳西下时最喜欢喝金汤力，用它来做一杯再合适不过了（最好选用植物风味浓郁的汤力水，如Fever Tree地中海汤力水）。此外，大象杜松子酒还在积极为动物保护出一份力： 15%的收益都捐给两个大象保护组织——Big Life和Space for Elephants。酒精度45度。
