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启用线上模式，2021培恩专业调酒师大赛将于4月回归
四月中旬，围绕特其拉展开的培恩专业调酒师大赛将再度回归，而这一次，培恩将通过不同与以往的线上参赛形式来应对疫情下的安全问题。
此次的大赛要求调酒师通过网络提交一份鸡尾酒配方，以反映他们在吧台之后寻找完美的旅程。值得一提的是，这次培恩将目光同样聚焦于消费者，并积极调动消费者参与其中。调酒师提交的参赛作品被规定最多可使用8种原料，且需要为市面上常见的食材，以此鼓励消费者在借鉴其灵感之余，也能在家中轻松调制属于自己的鸡尾酒。
与此同时，消费者亦可前往线上网站（https://www.diffordsguide.com）为心仪的鸡尾酒进行投票，决出他们心中的冠军。各国的全国赛获胜者则将于2022年被邀请前往墨西哥参加全球决赛。更多参赛详情可发送文末关键词获取链接。
苏格兰酒厂持续推动节能减排，喝威士忌将变得更加环保
英国政府于近期宣布，将正式拨款近900万英镑以资助当地威士忌酒厂进一步实现环保目标，在降低碳排放的同时，支持其推动可持续发展的进程。
根据英国官方报道，这笔资金的投入将帮助酒厂每年减少50万吨的碳排放量，希望能够帮助加速威士忌生产这一传统行业进行绿色环保的转变，并鼓励酒厂通过创新意识革新技术，以减少生产过程中的过度能源消耗。
马天尼推出3款即饮产品，开拓新市场
百加得旗下品牌马天尼（Martini）将于近日推出三款全新的罐装即饮产品（RTD），分别为马天尼费艾洛汤力（Martini Fiero & Tonic ）以及两款马天尼无酒精餐前酒的汤力特调。该系列主打的概念是品质不改且易于携带，希望在保证风味与质量的前提下，为消费者提供更加方便的户外美酒享用体验。
该系列将在4月于欧洲发售。而随着酒类饮品越来越多地在户外社交场景中占据起一席之地，能够满足人们随时随地畅享一杯的即饮产品需求量也在不断攀升。马天尼的这一行动不仅标致着其品牌宣告正式进军即饮市场，更能从中一窥百加得在低-无酒精市场的积极布局——就在上月，百加得旗下的灰雁伏特加刚刚推出了天然水果风味的低酒精伏特加系列，以吸引推崇健康饮酒的人群。
衍生阅读：
2021培恩专业调酒师大赛
https://www.patronperfectionists.com/event/1182/patron-perfectionist-2022
马天尼推出3款即饮产品
https://www.martini.com/martini-fiero-tonic/
苏格兰威士忌酒厂将进一步实现环保目标
https://www.gov.uk/government/news/scotlands-whisky-distilleries-ready-to-go-green
