从来自香格里拉的漫游者，到充满夏日气息的风味金酒，让我们为本土金酒喝彩！
每年6月的第2个周六，全世界的金酒爱好者都会举起手中的酒杯（或酒瓶？），共同庆祝世界金酒日（World Gin Day）。
今年，饮迷团队决定向本土金酒致敬。近几年来，国产金酒品牌的队伍不断壮大，其中不乏采用优质中国特色原料、极具本土色彩的产品。在此，我们选出了自己喜欢的几款金酒，和大家分享。
最近饮迷在云南香格里拉做了一场很棒的品牌活动。在那里的时候，我们发现了一款本地酿造的金酒——漫游者。酿造它的是一对可爱的夫妇——来自上海的Mia Sun和来自新西兰的Fraser Kennedy。两年前，他们从上海移居香格里拉，创办了游云酒业并开始酿造金酒。
酒厂所在地的海拔高达3300米，气压更低，所以在蒸馏时形成了天然真空。跟传统蒸馏相比，真空蒸馏能够更完整地保留浸渍植物原料的香气，令口感顺滑饱满，回味也十分美妙。酒厂水源是地下雪山融水：纯净无污染，富含矿物质，而且带有天然的甜味。
这款大本营金酒是漫游者的主打产品，用到了包括佛手柑和昆明玫瑰在内的植物原料。我们试了用它调的金汤力——柑橘香气很是讨喜，而我本人也非常喜欢用它做的金酒高球。它的零售价是280元，对中国本土金酒而言有点偏高，但它有着自身独特的卖点，无论是居家调酒还是放入酒吧的酒单，都值得一试。（Theo Watt）
购买方式：微店
福貅金酒有个非常亮眼的视觉设计：貔貅，看起来就很有东方韵味。而作为一个由中国调酒师呈现的精酿金酒品牌，主导其开发及酿造的邹小明（Frankie Zou）也在打造这款金酒的过程中，融入了非常多的中国元素与本土风味十足的原料。
除了干金之外，福貅还有一款别具风格的香金酒。初闻就能感受到它独特的香型：夹杂了香茅香气的热带水果芬芳，随之而来的则是淡淡的薰衣草与微微奶香。原料中还选用了四川花椒，所以在品尝时，除了入口的柑橘与柠檬香味之外，还能隐约尝到一丝花椒的辛香，口感非常丰富，也特别有夏天的感觉。
如果作为调酒使用，推荐搭配菠萝、芒果、椰子以及其他热带水果，来放大它本身的清新香味。（Elle He）
购买方式：请联系Alexandre Monbaron购买（微信：AMonbaron）
琴海是2016年饮迷酒吧行业颁奖盛典创始人大奖获得者、酒池星座创始人金众磊和青岛诗朗洋酒有限公司合作推出的一款风味金酒。从酒瓶设计就可以看出，它的主打风味是茉莉花香，极具中国特色。
琴海选用的茉莉花是产自福建长乐的单瓣茉莉。其他植物原料则包括必不可少的杜松子和酿造金酒经常会用到芫荽籽、小茴香等等。闻香时，它的茉莉香气其实没那么明显，反而是杜松子和香料气息更为突出。然而，入口之后，茉莉花的优雅香气就会在立刻味蕾蔓延开来，久久不散。
如果你想体验琴海的魅力，一定要试试金众磊专门为它创作的配方——魅力中国。它可以说是一款优雅的花香干马天尼：50毫升琴海、10-15毫升莉蕾白和1大滴橙味苦精，以一朵茉莉干花装饰。饮用时搭配背景音乐——《好一朵美丽的茉莉花》，效果尤佳。（舒宓）
零售价：198元
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去年我们介绍过由八浪酒业出品的八浪干金酒与杨梅金酒，两款都是由国人亲自进行配方研发及蒸馏出品的本土金酒。今年这个来自厦门漳州的本地团队又推出了一款全新力作：八浪桶陈金酒。
这款金酒是以威士忌桶陈方式制作而成，使用了法国红酒桶进行3-6个月的陈化。经历过桶之后，杜松子等植物原料的香气与木桶的坚果香草风味融合在一起，演变出丰富的层次。它的木质风味相当突出，带有一股淡淡的肉桂甜香，同时伴有丝丝辛辣的胡椒余韵。
你既可以像威士忌那样，加水或加冰纯饮这款金酒，也能用它放在调酒里玩点不一样的花样，比如在一些经典的威士忌鸡尾酒里用它来代替威士忌做基酒，搞点新鲜改编。（Elle He）
零售价：328元
购买方式：9.0嘻WfGyXTIpKe6， https://m.tb.cn/h.4uS7Z4X?sm=7e32be
Two Moons是一家位于香港柴湾的微型酿酒厂，由两位本地金酒爱好者在2019年12月创办。他们的主打产品Two Moons Signature Dry Gin是首款在世界金酒大奖（World Gin Awards）的伦敦干金酒组别中获得银牌的香港金酒。
今年5月，Two Moons推出了一款超级适合夏天的卡曼橘风味金酒：Two Moons Calamansi Gin。这款新品只用到了三种植物原料——杜松子、卡曼橘和少许云杉，其中，卡曼橘全部从上水的富琴有机生态农庄采购，体现了酒厂支持本地农庄的原则。
明亮活泼的卡曼橘风味无疑是这款金酒的主角，而且无论是香气还是口感都非常天然、纯粹。你可以用它来制作卡曼橘味的金汤力和柯林斯——这个夏天，萎靡不振的味蕾就靠它来拯救了！（舒宓）
零售价：436元
购买链接：https://www.twomoonsdistillery.com/our-gins
