来自有关The ZUK Bar的一篇特稿。

60ml 大麦伏特加*
80ml 发酵枫蜜丰水梨**
4片 芫荽叶

将所有原料在装有大冰块的调酒杯中搅匀，滤入老式杯。

*大麦伏特加：750毫升伏特加、50克烤大麦。将烤大麦放入伏特加中浸渍24小时。

**发酵枫蜜丰水梨：250毫升加拿大纯枫蜜、3只丰水梨、10克洋甘菊。加热2升水，加入枫蜜和洋甘菊，直至枫蜜融化。将3只丰水梨削皮后放入做好的枫蜜水，保存在一个清洁干燥的罐子中，在凉爽黑暗的环境下静置六天。将洋甘菊滤出，充分搅打丰水梨和枫蜜水，制成果泥。把果泥放入冰箱储存，以终止发酵。